角瓜别做饺子,试试这么做,半小时完成一大盘,抢着吃

发布日期:2020-09-14 07:45   来源:未知   阅读:

都说油炸食品不健康,但是油炸食品真的是很诱人,隔段时间不吃一定会想。

角瓜别做饺子,试试这么做,半小时完成一大盘,抢着吃!

今天我来推荐一盘好吃的素丸子,其实也不算是丸子了,因为我没有用手挤,用小勺一个个舀的,一点也不圆,但吃起来是极香的。

做角瓜丸子一年四季都可以,但秋天的的角瓜最适合,因为现在的季节,像我这的角瓜一般都是大地的自然生长的,不是冬天的那种暖棚的,自然生长的角瓜质地比较瓷实,老一点,水分稍微小一点,用盐腌渍后比较出数,最适合做馅或者做菜丸子了。

其实人们所说的油炸食品不健康,基本上是指外卖的,外卖的油炸东西用的大多数都是循环油,循环油的危害真的是特别的大,罗列出来会吓人一跳。所以,尽量不要买外卖的油炸食品。反之自己在家偶尔吃一顿,也就是热量高一些,咱们都用最健康的材料,不用循环油,一锅就出了,吃起来就没有不健康之说,顶多就是多跑几圈。

今天的这个蔬菜丸子就是角瓜做的,也就是咱们平常所说的西葫芦。角瓜的吃法很多,在我家除了做馅之外,最喜欢的就是这个做法,很简单,半小时就能做一大盘,刚出锅的时候外酥里嫩的,晾凉了,是软的,但是里面不浸油,吃起来不腻人,老少都喜欢。

油炸食品的花样很多,一般在重大节日或者喜庆的日子里,都少不了肉丸子,这个也是很多人喜欢吃的。不过我不喜欢,跟这些肉丸子相比,我还是喜欢吃素的,半小时轻松搞定一大盘,吃起来不腻人,特过瘾。

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