六一寻味童年,让人无法抵抗的棒棒糖蛋糕,吃一口都是

发布日期:2020-06-04 05:47   来源:未知   阅读:

一年一度的儿童节到了,谁说只有小朋友才能过节?大龄儿童也即将开始装嫩卖萌了。

想起小时候,最常吃的是一元一根棒棒糖,含在嘴里,甜在心里。考试拿了第一,被老师表扬了,我就会问妈妈要一个真知棒的棒棒糖。

或者同学问我,“要来我家写作业不,我有棒棒糖吃。”写完作业后,你一根我一根吃着无比快乐。

这些话,是否你听了也会觉得很类似?

小时候总是很容易满足的。现在虽然长大了,但遇到了儿童节难免不会怀念儿时,六一让自己也做一回儿童,再吃一次棒棒糖。

这次我要吃的可不仅仅是普通的棒棒糖,而是棒棒糖蛋糕。海绵蛋糕裹上丝滑又香浓的巧克力酱,外表做装饰点缀,待晾干时,一口咬下去外脆里嫩。不同巧克力味道的香甜,加上海绵蛋糕的软糯,混合搭配在嘴里,仿佛又重获了小时候的快乐。

棒棒糖蛋糕关于棒棒糖蛋糕的那些事儿

曾有人将电影《小时代》里的唐宛如比作成棒棒糖,天性乐观,常常挂着笑容,能给朋友带来很大的快乐。在她的面前,你的失落、悲伤难过都会一扫而过,就仿佛是一个小孩子一般,回归了童真和本源。

最早做出棒棒糖蛋糕的是一所叫MCAKE(马克西姆)的蛋糕品牌,专门为了六一制作的棒棒糖蛋糕,采用的原料也是来自世界各国,足以见得制作工序的复杂和具有创新,甚至称得上有工匠精神了。法国奶油,法国果茸,法国番石榴浆,比利时白巧克力,韩国幼砂糖,冻干草莓或其他水果

棒棒糖蛋糕

不仅仅要求技艺高超,有蓬松的海绵蛋糕、甜腻的味道、丝滑的巧克力、丰富的水果和清新的味道,更要具有情怀,让人咬一口棒棒糖蛋糕,就宛若在仙境一般,随着巧克力的融化,逐渐清晰,童真年代悄然回归。

虽然我没有品尝过MCAKE做的棒棒糖蛋糕,但是仅看介绍和图片早已把我的食欲都挑起来了。下面就开始教大家如何做棒棒糖蛋糕。教你做颜值高,味道佳的棒棒糖蛋糕

做这一道甜点,我们要准备的食材可不少呢。除了基本的食材,剩下的就是装饰。我这次只用了简单的巧克力做点缀,大家可以购买一些装饰彩珠、彩馅、椰蓉、棉花糖等等,花样就更多了。

食材准备:60g低筋面粉、55g细砂糖、两个鸡蛋、20g无盐黄油、黑巧克力、白巧克力

工具准备:过筛的网漏、裱花器或裱花袋、电动打蛋器、电子秤、铁锅、棒棒(用来插蛋糕的)、巧克力笔、棒棒糖蛋糕模具、刮刀

食材和工具准备,面粉砂糖已经称好重量

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